銀座で寿司

遅い時間からの約束だったがそれでも遅刻して集合場所へ。
今日は銀座で寿司を食べに行く事にしていた。
お店につけば10時は過ぎていた。エレベータのドアが開くといきなりカウンターの店内。
なんとも銀座らしい高級感漂う雰囲気。
蛸引といわれる長い包丁で刺身でサクサクと刺身を切ってゆく。見せるねぇ。
赤身の漬け、いい具合に味が染みてていい。
アナゴを笹に乗せて七輪で炙った握り、こいつはとてもやわらかいので手渡しで頂く。とろける。
食べて飲んで寿司屋を満喫して勘定をすませて外へ出てみればもう3時を回っていた。