おでん

おでん屋さんにて食事。
秋鹿の冷や酒から始めてみる。山田錦と雄町の山廃純米。
どちらも薄い黄金色で美しく見るからに美味しそう。
久しぶりに頼んだ鯉の旨煮に良く合う、山廃らしいシッカリとした味と香り。
お米の違いは微妙でしたが、どちらかと言えば好みは山田錦。
そのあとは、いつも通り冷酒に。こちらは復興を願い福島県のお酒。
先ほどとは対照的にスッキリ。
このままマッタリしていたいところだが、時間切れ。