2005-11-14 タラの子付け 今日の夕食には冬の食べ物であるタラの子付け*1がいよいよ登場した。おそらく子付けはローカルな食べ物なので食べることのできない時期もあっただけに今年は食べることができて幸せだ。 *1:タラの刺身をダシで煮たタラコでまぶしたもの。