あわび

検査明けでお腹の中が空っぽの状態のまま、ひと仕事してから、友人の誕生日祝いの宴席へ。
今日の食べ物には揚げ銀杏、焼きマツタケが登場して早くも秋の気配。
そしてお祝いのメインはアワビの刺身とバターソテー。刺身のコリコリした食感とソテーはやわらかな食感で味わい深い。うまい。
そして、締めはマツタケご飯。満足。
検査の関係で二日間ほとんど何も食べていなかったところにこんな贅沢。お腹がゴロゴロといつまでも鳴ってました。